Rețete Culinare – Tort de mere

Ingrediente folosite:

– 1-1,5 kg mere,
– 1 lingură margarină ,
– nuci, stafide,
– 6 ouă,
– 1 ¼ cană de zahăr,
– 1 ¼ cană de făină,
– 6 linguri ulei,
– zahăr vanilat,
– friscă.  

Mod de preparare:

      Într-o cratiţă rotundă, se pune cana de zahăr , apoi  se aşteaptă până se topeşte, se caramelizează şi se întinde până se răceşte complet, chiar şi pe pereţii cratiţei.

După ce s-a întărit zahărul caramelizat se pun merele întregi , curăţate de coajă şi sâmburi.

     Se pun în scobitura merelor , şi printre mere , un pic de margarină, nuci şi stafide.

Se separă albuşurile de gălbenuşurile ouălor.
     Cele 6 gălbenuşuri se freacă cu cele 6 linguri de ulei (se pun pe rând , câte o lingură de ulei, şi se freaca ).
     Albuşurile se bat cu spuma,  separat, cu mixerul până ce spuma stă lipită de vasul în care s-au bătut.  Pentru verificare : când se întoarce vasul, spuma trebuie să stea pe fundul vasului fără să cadă.  Din când în când se mai pune şi câte un pic de zahăr,  până  la epuizarea cantităţii de  ¾ cană de zahăr, precum şi un pliculeţ de zahăr vanilat, sare.
La sfârşit se adaugă peste albuşurile bătute, spuma,  compoziţia făcută anterior din gălbenuşurile de ou şi făină, puţin câte puţin, şi se amestecă uşor cu o lingură.
      Când totul este gata, se adaugă aluatul obţinut peste merele puse în cratiţă, se pune în  cuptor,  la un foc mediu şi se lasă tortul la copt.
     Se scoate tortul din cuptor, se pune un platou peste cratiţă şi se răstoarnă tortul pe platou.

    Se lasă să se răcească bine, se însiropează (se poate face un sirop fiert, la o ceaşcă de apă, o ceaşcă de zahăr, cu arome), după care se orneaza cu frişcă şi fructe pentru decor.

Durată de preparare: aproximativ 90 de minute.

Poftă bună!

Bancuri cu ardeleni

Doi ardeleni, Ion si Vasile.
Ion catre Vasile:
– Ma Vasalie, stai ca-ti manca cainele slana.
– Apoi manca pe muma-sa ca brisca-i la mine – zice Vasile

….

Intr-un tren doi ardeleni si un negru:
– Bre da tu nu esti de aici.
– Da, tatal meu este din Africa, dar mama mea este de aici.
– Pai cum?
– Pai tata a fost odata pe aici si a vazut-o pe mama si a inceput sa alerge dupa ea si a alergat si a alergat si a alergat…si asa m-am nascut eu!
Dupa vreo 5 minute ardelenii aveau o nelamurire:
– Mai dar stii ce ne intrebam noi? O fi prins-o pe maica-ta?

La ora de psihologie profesorul (ardelean) isi intreaba un elev:
– Stiti de ce nu folosesc indienii degetul acesta?
Intreaba el aratand al treilea deget de la mana dreapta.
Nimeni nu raspunde la intrebare.
– Fiindca este al meu!

….

Traversand o strada, un ardelean este izbit de o masina, dar nu pateste nimic.
Totusi, soferul ii pune cateva monede in mana ca sa impace lucrurile. Incantat, ardeleanul i se adreseaza:
– Veniti des pe aici domnule?

Ion isi cumpara de la Cluj un binoclu.
Gheorghe intreaba: Ce-i ala?
Ion : „E un instrument cu care poti sa vezi pâna hat departe si toate lucrurile le vezi ca si cum ar fi lânga tine.”
Gheorghe: „Mă,nu se poate asa ceva!”
Ion: „-Ba da, ma. Uite, aseara stateam la mine in curte si te vedeam ce te mai jucai cu nevasta-ta, cum o mai alergai, cum o mai iubeai…”
Gheorghe :”-Vezi ca nu-i bun de nimic? Eu aseara nici n-am fost acasa!”

 Ardeleanul, ajunge cu Dacia la o benzinarie. Neavind prea multi bani la el, il intreaba pe vanzator:
A: Cat costa litrul de benzina?
V: 10.000 lei.
A: Dar o picatura de benzina cat costa?
V: Pai… cat sa coste? O picatura?! Nu costa nimic!
A: Atunci picurati-mi si mie 20 de litri in rezervor!

….

I: De ce se culca ardelenii pe camp?
R: Ca sa se cultive!!

 Un ardelean vine acasa mai devreme de la camp si aude zgomote in dormitor. Se duce in fuga si-si gaseste nevasta desbracata complet, intinsa pe pat, transpirata si gafaind…
-Ce-i ma nevasta, ce ai?
-Am infarct…. zice ea.
Ardeleanul da sa fuga afara sa cheme pe doctor, cand copilul lui de 4 ani zice:
-Tata, tata, unchiu’ Gheorghe este sub pat in pielea goala…
Ardeleanul fuge inapoi, ridica patura si-l vede pe Gheorghe sub pat dezbracat si zice:
-Pai bine ma nenorocitule, nevasta-mea moare de inima si tu umbli ca un bezmetic prin casa in pielea goala de-mi sperii copilul…

Un pictor vestit, aflat intr-o drumetie in munti, intalneste o turma si se adreseaza ciobanului;
– Bade, imi dai voie sa-ti pictez oile?
– Esti nebun, omule? Lasa-le asa albe cum sunt…

I:- Stii ce au facut ardeleni cind au vazut prima data un vapor?
R:- Au bagat capul sunb apa sa-i vada rotile.

 Ion si Gheorghe la bar.
Dintr-o data Ion ii trage lui Gheorghe o palma.
Acesta zice:
– Ione, ma tu ai glumit sau ai dat in serios?
– Am dat in serios.
– Bine, ma ca mie nu imi plac astfel de glume.

In tren un ardelean si un oltean… si incepe ardeleanu sa manance niste slana cu rosii si cu branza.
Si la oltean i se face foame, si zice in gandu lui:
– „Ma, daca intru in vorba cu asta, poate imi da si mie”.
Se hotaraste si deschide vorba.
– Pe mine ma cheama Ionescu.
La care baciu se uita la el si zice:
– Apoi daca te cheama du-te…

….

Doi ardeleni intr-un bar.
– Cum sa fac sa ma las de fumat?
– Eu incerc de doua luni.
– Cu pastile ai incercat?
– Da, dar nu pot sa le aprind!

….

Doi ardeleni in gara la ghiseul de bilete:
– Domnisoara, doua belete.
– Da sigur, pana unde?
Gheorghe:
– Ii spunem?
– Nu
– Domnisoara, doua belete va rog.
– Sigur, dar daca nu-mi spuneti unde mergeti, nu stiu cat sa va cer.
Gheorghe:
– Ii spuniem?
– Apai spune-i.
– Noi merem la nunta.

….

Doi maramureseni calatoreau cu trenul.
Vine nasul.
– Biletele la control, va rog!
– Ma, Gheorghe, noi avem belet?
– No.
– N-avem belet, domn controlor.
– Bani de amenda aveti?
– Ma, Gheorghe, bani de amenda avem?
– No.
– N-avem bani, domn controlor.
– Va bateti joc de mine?
Bilet nu aveti, bani nu aveti. Atunci, ce dracu’ aveti?
– Ce-avem, ma Gheorghe?
– Avem abonament.

Gata de călătorie în lumea imaginației

Auzeam un zgomot ciudat și priveam in jur uimit. Eram în pădure și petreceam alături de prieteni, ultimele zile de vară și primele nopți de toamnă.

În timp ce ne distram, cineva mi-a făcut o poză și se uita să vadă cum a ieșit imaginea și s-a înspăimântat. Râdeam în timp ce alți prieteni se uitai și ei la imaginea de pe ecranul telefonului și unii dintre ei au luat-o la fugă!

Oare atât de înspăimântător arăt? Iau telefonul abandonat de către alergători și privesc imaginea. Nu arăt rău, dar ursul de lângă mine este cam ciufulit! Ursul! Îmi întorc privirea dar nu văd altă ființă prezentăî în jurul meu. Am fost abandonat de toți….

Se aude soneria de la ușă și mă trezesc. Ce vis! Mă duc să deschid ușa și vecina îmi dă cheia de la spălătorie și-mi spune:

Este timpul!

Da, acum este timpul să ne înscriem în competiția SuperBlog. De ce? Pentru că toate se fac la momentul potrivit.

Ursul… reprezintă de fapt probele din competiție. Acum apare ursul, acum dispare timpul pentru participarea la probă. Uneori o săptămână pare o eternitate, dar în competiție de blogging,  clepsidra timpului se scurge uneori nemilos.

Acei prieteni reprezintă colegii de competiție care fug, care încotro, după inspirație, speriați de un… urs.

Revenind în lumea reală, până când imaginația va face parte din rutina zilnică, prin acest articol îmi anunț participarea la ediția de toamnă din SuperBlog 2021.

Ce va fi, vom vedea, important este să nu ne speriem de urs și să ne ascultăm uneori vecinii care ne spun că este timpul, pentru acțiune!

Gata de călătorie, în lumea imaginației!

Banc – Alegerea soției

Un bărbat decide să se însoare. Are patru iubite. Le dă întâlnire la toate în același loc, la aceeași ora, aceeași zi. Cea care va ajunge prima, va deveni soția lui…

Ironia sorții: Toate patru au ajuns în același timp. Au aflat că participă la un concurs și au oferit premiul: poșetele în capul iubitului….

Ajuns la spital, a descoperit marea iubire…

Morala: niciodată să nu subestimezi femeile și nimic nu pare așa cum este!

Imagine – la înălțime

Stresat și stresant

Stresul face parte din cotidianul vieţii.
Stres, sau stress, reprezintă sindromul de adaptare pe care individul îl realizează în urma agresiunilor mediului; ansamblu care cuprinde încordare, tensiune, constrângere, forță, solicitare, tensiune.

Stresant este felul în care unii dintre persoanele din jurul nostru, concep ceea ce noi propunem, impunem.

Noi putem fi atât stresaţi cât şi stresanţi.

Puţini dintre noi, reusim să evităm cele două stări, mai ales, pe cea legată de stres.

Dacă am face o radiografie a vieţii, am descoperi că stresul face parte din noi, fiind un factor care nu ne poate lipsi…

De ce ? Datorită vieţii pe care o ducem. Agitaţia din viaţa de zi cu zi, lipsa unui anumit confort, serviciul şi problemele legate de cei de lângă noi. Mulţi oameni, pentru binele lor, devin stresanţi, împingând factorul de stres al celor din jur la maximum.

Viaţa însăşi, este un stres, pentru că trebuie să navigăm pe apele tulburi ale societăţii în care trăim. Noi, românii, avem încă probleme să ne adaptăm la anumite condiţii, la care cei de peste hotare, au reuşit, de-a lungul anilor să treacă…. Motiv pentru care, stresul este un factor important care duce la îmbolnăviri, decese şi multe alte probleme.

Trebuie să reuşim, măcar o zi pe săptămână , să uităm de probleme, să petrecem clipe plăcute, să ieşim la aer curat, să trăim în armonie cu noi şi cei din jur… E greu, dar nu imposibil!

Viaţa trebuie trăită, cât mai plăcut, util şi să încercăm, măcar noi să nu fim stresanţi, căci poate, cei din jurul nostru scapă de stres şi vom reuşi şi noi, să scăpăm de aceasta…

O viaţă fără stres, fără stresanţi, este o viaţă sănătoasă care creşte speranţa de durată a vieţii!

Doar noi, putem să ne scăpăm de stres, încercând să convingem pe cei stresanţi, că nici lor nu le este bine….

Trebuie să avem grijă de alimentaţie, de, oamenii din jurul nostru (cei cu mai multe feţe), de modalitatea de viaţă, şi nu numai….

O viaţă avem acum, şi nu trebuie să o stresăm!

Un blog despre viața de zi cu zi

%d blogeri au apreciat: