Arhive lunare: mai 2022

Din viata

Lauda de sine

Lasă un comentariu

Tot mai des observăm în viaţa de zi cu zi, atât la cei din jurul nostru, cât şi la emisiunile de televiziune, că lumea începe să se laude. Acestă laudă de sine, este tot mai pregnantă, peste tot. Începe să facă parte din rutina zilelor noastre….

Se spunea odată  că “ţi-au murit lăudătorii” de te „lauzi singur”. În mod cert nimeni  nu are vreun motiv să te laude!

Normal fiecare om face ceva demn de apreciat, dar nu toţi asteaptă recompense, fie ele materiale sau laudative. Unii o fac doar pentru că aşa este normal.

Nu trebuie să mergi la biserică pentru a te vedea votanţii credincioşi, nu trebuie să apari în “scandaluri televizate” pentru a se auzi de tine. La fel nu trebuie să ajuţi interesat, doar unele persoane, sau doar în anumite momente pe cei din jur.

Viaţa te laudă singură. În urma omului rămâne doar ceea ce a făcut, din dorinţa inimii nu din cauza vreunei … anumite impuneri sau beneficii viitoare!

Valoarea omului se defineşte prin ceea ce a făcut pozitiv, în sensul adevărat al acestui “cuvânt”!

Omul va fi apreciat, mai devreme sau mai târziu, datorită calităţilor şi a propriei valori. Este adevărat că de multe ori, această apreciere este mult prea târzie, dar…

Uneori omul este apreciat doar atunci când nu mai este acolo, unde şi-a pus în valoare calităţile …

Omul modest şi valoros, nu se laudă singur. Uneori chiar nu-i place să fie ridicat în slăvi…

Retete culinare

Rețete culinare – Prăjitură cu gem şi caise

Lasă un comentariu

Ingrediente folosite:

– 250 g margarină,                                       

– 200 g zahăr, 

– 3 ouă,

– 1 plic praf de copt,

– 1 plic de zahăr vanilat,

– coajă rasă de la o lămâie,

– 2-3 linguri de apă minerală sau sifon,

– 400 g făină,

–  500 g caise,

– 200 g gem de caise,

– câte 1 lg margarină şi făină pentru tavă..

Mod de preparare:

Se separă albuşurile de gălbenuşuri.

Se freacă spumă margarina cu 100 g de zahăr, după care se adaugă treptat gălbenuşurile, zahărul vanilat, coaja rasă de lămâie, făina în ploaie şi praful de copt.

Albuşurile se bat spumă cu zahărul rămas şi apa minerală. Se încorporează în aluat, amestecându-se de jos în sus.

Se lasă aluatul la frigider şi în acest timp se pregătesc fructele.

Se întinde aluatul într-o tavă cu dimensiunile de 20×30 cm, unsă cu margarină şi tapetată cu făină. Se coace blatul la foc mijlociu, timp de 20 de minute, în cuptorul preîncălzit, apoi se scoate tava, asezând repede caisele şi se pune din nou tava la cuptor, pentru alte 20 de minute.

Se lasă la răcit , prăjitura în tavă, apoi se scoate şi se taie în două foi orizontale. Se unge blatul de jos cu gemul de caise încălzit în prealabil, apoi se suprapune blatul rămas.

Se taie în bucăţi dreptunghiulare, astfel ca fructele să rămână întregi.

Se poate folosi orice alt model de fruct și gem pentru a se face o altă prăjitură cu gem și fruct.

Durată de preparare: 90 minute.

POFTĂ BUNĂ !