Făina Băneasa – ingredientul nelipsit al sărbătorilor

Am venit – spune făina pentru cozonac

Se aude soneria. A venit curierul. Pentru a scăpa de agitația cumpărăturilor, m-am obișnuit să fac comenzi online. Această modalitate este una extrem de bună pentru că pot obține produsele dorite de la producători, fără a folosi intermediari.

Sursa foto: Album propriu

După ce preiau coletul, mă apuc grăbit să-l desfac, dar nu reusesc să termin operațiunea pentru că o și văd pe soția mea lângă mine, care-mi spune:

    – Super, ai și cumpărat făină pentru prăjituri și cozonac!

– Da, doar se apropie Crăciunul!

– Cred că ne apucăm să facem niște prăjituri, apoi să frământăm aluatul pentru cozonac.

– Da, este mult de lucru, însă gustul face diferența!

În timp ce pun cele două pachete de făină în dulăpior, îmi aduc aminte de ultima sărbătoare când am avut parte de mai multe surprize pentru că nici nu apucasem să scot făina din cutia în care mi s-a livrat, că m-am trezit cu un pachet lipsă, cel de de făina 000 care deja se afla pe masa de lucru din bucătărie.

Sursa foto: Album propriu

Soția mea m-a interpelat și m-a luat de pe hol, punându-mi un sorț astfel încât să nu mă murdăresc în timp ce o ajut. Atunci am aflat despre o rețetă de care nu știam, la care ea a făcut aluatul iar eu umplutura. din păcate ne-au ieșit doar 6 porții pe care le-am preparat în 55 de minute. Am avut musafiri, iar până am făcut eu câteva drumuri spre pivniță ca să aduc diverse licori, plăcinta a dispărut în burțile celor prezenți, fără a apuca să o gust sau să-i fac poză. Soția mea a promis că vom face din nou această plăcintă, pentru sărbătorile care urmează, într-o cantitate mult mai mare. De atunci, stau cu aparatul foto legat de mână, astfel încât să nu ratez vreo ocazie!

Oricum, am fost bucuros că am participat și la ritualul preparării cozonacului, care pe lângă sarmale, sunt ingredientele care nu pot lipsi de la mesele de sărbători. La prepararea cozonacului am fost deja pregătiți de pe urma evenimentelor cu plăcinta, astfel încât să o producem într-o cantitate mai mare și să am și imagini relevante.

Plăcintă cu vinete

Ingrediente folosite:

Pentru aluat:

– 1 pachet margarină,                                       

– 500g făină Băneasa

-1 ceşcuţă ulei,

– ¾ ceaşcă mare de apă caldă.

Pentru umplutură:

– 1 kg vinete,

– 2-3 ouă,

– 1 legătură mărar,

– 1 legătură pătrunjel verde,

– 1-2 linguri griş,

– 2 linguri smântână,

– 2 cepe,

– 2-3 linguri ulei,

– sare după gust,

– piper după gust.

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele şi se frământă puţin aluatul. Apoi se împarte în 4 bucăţi, din care se întind foi. Se ung cu margarină, se împăturesc, se rulează şi se dau la rece.

Pentru umplutură : se curăţă vinetele de coajă, se tai cubuleţe şi se lasă în apă rece. Se opăresc apoi în apă cu sare  şi se scurg prin strecurătoare și se răcesc. Apoi se amestecă cu ceapa tăiată şi se călesc în ulei, după care se lasă la răcit şi se adaugă verdeaţa, grişul, ouăle bătute, sare şi piper după gust, smântâna şi se amestecă până la omogenizare.

Surs foto: Album foto propriu

Din aluat se întind două foi. Se asează o foaie  în tava de plăcintă încinsă cu margarină, se întinde toată umplutura şi se asează deasupra cealaltă foaie.

Se coace în cuptor circa 30-40 de minute. Se poate servi caldă (este mai delicioasă) sau rece. Dacă știam, le spuneam musafirilor că se mănâncă rece și poate prindeam și eu o fărâmă!

Cozonacul și ritualul de pregătire

Cozonacul se prepară cu atenție și grijă, iar aluatul este frământat continuu pentru a se integra perfect aromele folosite. Procedura este ca o persoană (adică eu) să țină un lighean în care aluatul este frământat de altă persoană (soția mea). Din când în când, facem schimb de roluri, trecând eu la frământat și ea la ținut ligheanul, astfel încât să nu trezim că ne pleacă ingredientul prin cameră!

Ingrediente folosite:

– o jumătate de kg de făină pentru cozonac Băneasa,

– 5 ouă,

– 350 grame zahăr,

– 40 grame drojdie de bere,

– o linguriţă esenţă de rom,

– vanilie,

– un vârf de cuţit de sare,

– coajă de lămâie,

– 200 grame nuci (nu înlocuitor de nuci),

– un pachet de unt.

Mod de preparare:

    Se dizolvă drojdia în lapte, se adaugă făina şi zahărul şi se lasă să crească o oră. Apoi se adaugă apoi ouăle, sarea, romul , vanilia şi coaja de lămâie, după care se amestecă totul şi se frământă 10-15 minute, apoi se lasă din nou să crească câteva ore timp în care se pune într-un lighean și se acoperă cu o pătură pentru a se menține temperatura, urmărindu-se ca aluatul format să nu crească și să iasă din lighean.

    Se întinde o foaie de aluat de 1,5 cm, care se unge cu untul frecat spumă. Peste stratul de unt se presară nucile pisate. Se înfăşoară foaia sub formă de sul, care se taie în bucăţi. Fiecare bucată se aşează pe un platou în formă dreptunghiulară, unsă cu unt şi tapetată cu făină.

    Se bagă la cuptor 30-40 de minute, la foc potrivit. Cozonacul va avea gustul Băneasa, specific pentru rețetele Băneasa

    După câteva minute de la copt, se scoate din formă şi se aşază pe o tavă.

    Când cozonacul e gata, se toarnă deasupra o ceaşcă de lapte fiert, îndulcit cu 3 linguri de zahăr. Apoi se mai ţine în cuptor cam 5-10 minute.

Surs foto: Album foto propriu

Plăcintă versus cozonac?

Indiferent că este plăcintă sau cozonac, mireasma specifică sărbătorilor își face simțită prezența prin Bunătățile Băneasa, iar magia și nostalgia gustului copilăriei se revarsă peste ani, atunci când suntem voioși și fericiți că participăm și noi la clipele plăcute și de neuitat ale celor care ne trec pragul. Dacă ai prieteni, nu contează că nu apuci să guști o plăcintă, pentru că oricând acest produs poate fi preparat, dar prietenii adevărați îi găsești cu greu. O familie mare nu înseamnă doar mama, tata și copiii, pentru fiecare persoană reprezintă un suflet, o inimă și este o bucurie a vieții.

N-aș putea alege între plăcintă sau cozonac, pentru că ambele îmi plac, fie că sunt preparate tradițional, ori au ingrediente precum mere, nuci, vinete, dovlecei sau orice altceva ce noi reinventăm.

Atât plăcintele cât și cozonacul se pot consuma în orice perioadă a anului, nu sunt predestinate anumitor evenimente sau sărbători. Atunci când Gătești cu Băneasa, papilele gustative vor fi pe deplin satisfăcute.

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022.

Imagine: natura furiOASĂ

Pastele Băneasa – ingredientele perfecte pentru o masă sănătoasă

Pastele de zi cu zi

O mâncare ce conține paste reprezintă o hrană sățioasă și gustoasă. Suntem obișnuiți să savurâm preparatele din paste combinate cu brânză, carne și diferite condimente specifice, apreciind gusturi și culori pe care le integrăm în anumite evenimente din viața noastră.

În prezent există diferite tipuri de paste, cu diverse forme și având compoziții speciale. De exemplu, pastele Baneasa grâu dur se obțin după o rețetă specială în cadrul căreia se folosește 100% făină din grâu dur prin care se asigură atât o culoarea aurie cât şi o calitate excelentă. Aceste paste au textură ideală pentru ca să nu se lipească și să nu se rupă în timpul fierberii astfel încât preparatul obținut să fie mai mult decât perfect!

Fiind o mare varietate de paste, uneori este greu de ales, însă cea mai bună soluție o reprezintă testarea a ceea ce există pe piața specifică, care să fie și de calitate.

Pentru a realiza o testare de produse, nu este nevoie de o deplasare fizică în magazine, de o călătorie printre rafturi, deoarece totul se poate realiza online, la un click distanță și cu livrare rapidă, astfel încât musafirii care se anunță din timp, pot beneficia la rândul lor de aceste produse apetisante, în special de acele bunatati Baneasa, care fără să ne dăm seama pe moment ne duc spre rețetele specifice zilelor noastre: retetele Baneasa.

Sursa foto: Album propriu

Alegerea rețetei preparatului din paste

Când alegem pastele și ne creionăm rețeta ideală, verificăm nu doar preferințele celor care vor savura preparatul, ci și modul în care ne încadrăm în timp cu realizarea preparatului, pentru că pastele se fierb conform instrucțiunilor specificate de pe ambalaj.

Fie că avem paste grau dur, spaghetti grau dur Baneasa, ori sortimentele Tagliatelle grau dur Baneasa, Penne rigate grau dur Baneasa, Fusilli grau dur Baneasa, Farfalle grau dur Baneasa, gustul ideal este dat și de ingredientele care se combină și asigură acel gust specific, pe care mulți dintre noi îl denumesc pe bună dreptate:  Gustul Baneasa.

Pentru unele informații despre ingredientele conținute de paste și de modul în care se prepară, se poate accesa pagina site-ului specific Paste Baneasa – Paste Fainoase si Produse de Morarit.

Sursa foto: Album propriu

Ingrediente folosite

   500 grame paste Baneasa,

200 grame boabe de porumb,

160 grame pește la conservă,

3 castraveți acri,

2 fire de ceapa verde,

100 g maioneza(optional),

sare,

 piper,

apă.

Sursa foto: Album propriu

Modul de preparare

Se fierb pastele conform instrucțiunilor specificate pe ambalaj, iar pentru modelul ales: Farfalle grâu dur Băneasa se folosesc 5 litri de apă. După ce fierbe apa, se adaugă sare (în general se pun 7g/litru de apă, adică 35 de grame în acest caz). Apoi se adaugă pastele, iar timp de 8 minute se lasă la fiert în apa cu sare, amestecându-se cu o lingură.

După ce pastele au fiert, se scurg de apă și se pun într-un bol adânc și încăpător. Boabele de porumb luate din conservă se scurg de zeamă și se pun deasupra pastelor și se amestecă. Conserva de pește in ulei se scurge de ulei și apoi se adaugă conținutul peste paste.

Ceapa verde se spală, se toacă mărunt și se adaugă peste ingredientele aflate deja în bol. Castraveții murați se tai în felii mici și se adaugă în bol, după care se adaugă sare și piper după gust.

Apoi pentru cei care doresc, se adaugă maioneza care se amestecă până la omogenizarea ingredientelor, fie în bol, fie în farfuria unde se servește preparatul. Poftă bună!

Pentru mulțumire, putem lăsa un mesaj pe paginile de socializare Facebook sau Instagram ale producătorului de paste pentru a avea un feedback al produselor sale și să caute să-și îmbunătățească, să-și extinde portofoliul de produse.

Sursa foto: Album propriu

Mâncarea de paste – servită oricând și oriunde

Pastele astfel preparate sunt ideale și în perioada posturilor religioase, în zilele când este dezlegare la pește. Cu asemenea bunătăți din paste, cu siguranță nu voi aștepta Paștele sau Crăciunul pentru a mă delecta din nou cu aceste delicatese.

Deci:

Gătește cu Băneasa

Pentru o  masă delicioasă

Oricât ar fi lumea de capricioasă

Ei tot laudă bucătăreasa!

Aceste preparate din paste se pot lua și la serviciu, unde se pot servi atât reci, cât și încălzite în cuptorul cu microunre în vase speciale, sau pe calorifer în perioada sezonului rece când se folosește această sursă de căldură.

Sursa foto: Album propriu

PS: Am gătit împreună cu soția mea acest preparat în week-end, mi-am pregătit o caserolă pentru mâine și poimâine la birou, dar fiindu-mi poftă, am consumat deja conținutul uneia dintre ele! Oare reuseșc să o conving să testăm și o altă variantă, poate chiar Fusilli grau dur Baneasa?

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022, după o testare de produse: paste  Băneasa.

Fragmente – LA GRĂTAR CU URSUL

Gogoșar se deplasează din bucătărie spre sufragerie, oprindu-se la ușa de la intrarea în apartament, pe care o descuie în așteptarea vizitatorilor zilnici, a vecinilor ei. De fiecare dată, primul care ajunge este Gogonel urmat apoi de vecinica Maimuțel, al cărei frate, Pătrățel încheie de obicei seria obișnuită de musafiri. Se uită mirată la ceas…

În acest timp, Pătrățel iese încetişor din apartamentul său, pentru a nu o trezi pe Maimuțel și merge la Gogonel. Acesta îi deschide încet ușa, mirat iar Pătrățel îi şopteşte:

– Merg la prietenul meu cu care am fost la nuntă!

– Du-te liniștit.

– Pst… Să nu știe fetele… Poate ne urmăresc… – zice Pătrățel privind cu teamă în jur, moment în care se aude ușa apartamentului său, deschisă probabil de Maimuțel.

– Dar de ce mergi? – întreabă Gogonel

– Să iau niște poze și să degustăm o țuică…

– Țuica este ca cea de la nuntă?

– Da. Am băut aproape o jumătate de sticlă și nu am avut nimic… Vii?

– Nu… Nu… – gândește Gogonel.

– Bine. Am plecat. Nu spui la nimeni, nimic!

– Bine.

Pătrățel iese în fugă, pornind pe scări în jos. După câteva minute, Gogonel urcă la vecina Gogoşar. Acolo se afla deja Maimuțel care-l și interpelează:

– Credeam că vii cu Pătrățel!

– A, nu. El merge după poze și la o pălincă – spune Gogonel…

Pătrățel ajunge la scara blocului și verifică lista de la interfon. Sună la un număr. Răspunde un bărbat:

– Da…

– Piftie?

– Nu, mulțumesc. Nu-mi face bine.

– Scuzați… dar caut pe domnul Piftie…

– 23… – aude un răspuns nervos după care se întrerupe legătura.

Pătrățel tastează 23 și ușa ca prin minune, se deschide. Urcă pe scări și vede o lumină difuză la etajul unu și un cap de femeie. Își continuă drumul până la apartamentul 23 și se salută cu gazda, trecând apoi la treabă, consumând câte un păhărel dintr-o sticlă de tărie.

– Noroc!

– Să fie!

– Auzi reclama: „consumați alcool moderat”.

– Așa și facem… bem doar câte un păhărel…

– Și doar dintr-o sticlă.

– De un litru…

Pătrățel se ridică cu greu și abia reuşeşte să ajungă pe scară. Coboară încet treptele și… vede lumină la etajul unu… nu este senzorul, ci doar un cap de bătrână și, curiozitatea ei.

Mai încet și puțin sigur, Pătrățel ajunge la parter și se deschide ușa. Un bărbat aflat în pragul ușii de la intrare, îl întreabă:

– Am sunat la apartamentul 30… ştiţi cumva unde este?

– Intrați unde vedeți lumină.

– Da.. categoric, mulțumesc – spune bărbatul alergând pe scări.

Până să se închidă ușa, se aude strigătul unei femei:

– Ce faci domnule, cum vezi o ușă deschisă intri!! Ajutor…

Pătrățel zâmbește și trage aer în piept, pornind spre casă:

– Soarta!

Pătrățel se strecoară încet în apartament, dar lumina se aprinde brusc:

– Ce faci? – întreabă Maimuțel

– Uiteeee… pe acasă.

– Te-ai îmbătat?!

– Este întrebare sau constatare?

– …

– Nu. Am băut doar o sticlă, două persoane…

– Mâine mergem pe munte, cum ai promis…

– Da… da… și după nuntă am călătorit. Am fost undeva… creeeeed…

– Bine – aprobă Maimuțel care se retrage în camera ei.

– Dar atunci a fost …. citește mai departe.

Cartea – între prezent și viitor

Totul are un început

Omul cât trăiește, evoluează în viață și se bucură de toate facilitățile pe care le are. Cultura în general, iar literatura în special sunt domenii care pot fi considerate pasiuni, ce în timp dezvoltă unele abilități de viitor.

 Indiferent de modul în care studiem citim/ascultăm o carte, semnificativ este faptul că totul are un început. Acest principiu a stat și la baza cărții lui Stewart Ross, care aduce un elogiu creativității umane: „Cartea începuturilor” conține 280 de pagini în care se descriu mare descoperiri, unele faimoase, altele nu, ce au fost realizate de-a lungul omenirii.

Sursa foto: Album propriu

Cartea publicată în anul 2021 poate fi considerată o carte de dezvoltare personală, fiind o enciclopedie ce aduce în fața cititorului descoperiri care ne-au influențat viața și mai ales modul în care au apărut, astfel încât să ne dăm seama că și noi am putea inventa ceva ce încă nu există.

Prin intermediul cărții aflăm cum a apărut lenjeria de corp, hainele, încălțămintea ce apoi a devenit o problemă când s-a ajuns la ceea ce și astăzi reprezintă un mister pentru unii: moda. De asemenea află cine este precursorul birocrației, evoluția actualei politici, totul pornind de la animalele de povară, diferite, în funcție de regiuni și cultura locală.

O concluzie a acestei cărți, este că pentru toate există un început, pentru că altfel nu am putea evolua. Gândindu-ne la dezvoltarea societății în general și a tehnologiei în special, o asemenea carte a începuturilor poate fi realizată în fiecare an, pentru că cursul vieții este în continuă creștere.

Referindu-ne pur și simplu la o carte oarecare, din prisma scriitorului și a cititorului putem observa o evoluție care sperie sau nu, ori o decădere a trecutului față de un viitor care este în continuu progres.

Copilăria a fost una dintre cele mai frumoase etape ale vieții. Atunci am învățat și am înțeles în general, ceea ce se întâmpla în jurul nostru.

Sursa foto: Editura Niculescu

Atunci ne-am dat seama de câtă dreptate are Charles Bukowski care spunea: “Fără literatură viaţa este un infern.”

Stăteam nopțile ascunși sub plapumă, cu lanterna pornită parcurgând paginile captivante din cărțile îndrăgite, chiar dacă nu toate acele romane dragi au fost cărți pentru copii. Fără să ne dăm seama, pecetluiam cele declarate ce către G. K. Chesterton: „Literatura este un lux; ficţiunea e o necesitate.”

Când eram în perioada anului școlar, studiam și învățam în funcție de ceea ce ne plăcea și făceam teste la matematică, la română și în alte domenii de specialitate pentru a ne perfecționa.

Când venea vacanța, ne pregăteam de călătorii, precum în prezent ne orientăm spre concediile relaxante. În copilărie aveam propria listă de obiecte care urmau să se integreze în micuțul nostru bagaj. Primele pe această listă erau întotdeauna cărțile, planificate a fi citite câte una la două, trei zile, în serile de relaxare, la iarbă verde după ce străbăteam, ori pe plajele însorite când marea ne chema.

Noi prin eroii preferați, ne vedeam cu puterea minții, trecând peste obstacolele vieții, ajutându-i pe cei din jurul nostru și fiind mereu gata să ne susținem idealurile și țelurile. Garabet Ibrăileanu a avut dreptate când a declarat că: „Literatura este oglinda vieţii.”

În prezent, cărțile ne însoțesc pe cărarea vieții, pentru că tot timpul căutăm informații și secrete utile pentru noi, pentru propria noastră  dezvoltare personală. „Din cărți culegi înțelepciune” spunea unchiul lui Ion Creangă iar filozofii completau și „ești ca o trestie în bătaia vântului, care se îndoaie dar nu se rupe”.

Sursa foto: Editura Niculescu

Timpul trece iar noi descoperim multe ciudățenii ale vieții: când eram mici și mergeam cu trenul în vacanțe, aveam loc pentru cărțile îndrăgite, iar acum, deși folosim în proporție mult mai mare mașina proprie în călătorii, spațiul este mult mai limitat. Dar pentru toate există soluții, căci altfel nu le-am putea numi probleme. Au apărut noile tehnologii pentru cărți, cele realizate în format audio și electronic: audiobook și e-book, care oferă un citit relaxant iar conținutul cărților ocupă un spațiu mic și nesemnificativ.

Editurile s-au conformat și pliat pe cerințele pieței, astfel încât și Editura NICULESCU care ne-a însoțit din copilări până în prezent, de la acele teste enervante dar necesare din diversele domenii de învățare, la cărțile de parenting, s-a integrat pe piața noilor tehnici de editare audiobook și e-book.

Oare care este varianta ideală pentru noi, scriitori ori cititori pentru publicarea sau citirea literaturii din zilele noastre? Oscar Wilde spunea: „Literatura anticipează întotdeauna viața. Nu o copiază ci o modelează către țelul său.”

Sursa foto: Editura Niculescu

Audiobook – cartea ascultată

Acest tip de cartea apărut concomitent cu dezvoltarea mijloacelor de înregistrare audio, fiind implementat cu mult timp în urmă pentru a le fi de folos în special  persoanelor care aveau probleme de vedere. Acest format de carte este extrem de util celor care vor să învețe o limbă străină, pentru că-i ajută să înțeleagă mult mai bine pronunțarea cuvintelor.

Un audiobook pentru copii, înlocuiește părintele care poate sta lângă cel mic, ascultând împreună o poveste spusă de altcineva, așa cum cu mult timp în urmă, se ascultau discurile de vinil sau casetele la lumina de veghe de lângă pat.

Audiobook-urile permit accesul publicului la literatură chiar dacă cultura pentru acestia se află pe plan secund, ca urmare a lipsei de timp. Folosind audiobook, avem avantajul că putem asculta conținutul cărții în tren, în mașină chiar în timp ce conducem, în timp ce ne relaxâm cu o baie caldă, în pat înainte de a adormi sau chiar în timp ce servim masa. O voce plăcută ne însoțește în timpul călătoriei literare.

Aplicația de audiobook ne permite să punem semnul de carte și să opresc audiția când considerăm noi că este momentul, reluând apoi lectura din punctul în care ne-am oprit.

Acest tip de carte este extrem de utilă pentru sistemul de învățământ, pentru cel de la distanță, deoarece oferă un suport de curs mult mai bogat, detaliat și chiar explicit. Acest tip de carte se pretează tuturor, indiferent de stilul de învățare propriu, iar unor persoane le este mult mai ușor să înveâe prin ascultare, folosind așa zisă memorie auditivă, în detrimentul memoriei vizuale folosite în cazul cărților fizice și pentru e-book.

Cărțile în format audio au efect pozitiv asupra ascultătorilor, pentru că cititorii textului sunt specialiști care citesc cursiv, cu accent specific și pauze expresive corespunzătoare. Astfel, o carte audiobook este citită de la primul până la ultimul cuvânt, în timp ce cărțile în format de hârtie și e-book pot fi studiate prin „săritura peste pagini” dacă par neinteresante.

Acest model de carte protejează vederea pasionatului de cărți, pentru că primește informația dorită pe cale auditivă. Obișnuindu-ne cu un anumit narator de audiobook, putem ajunge să ne dorim să citim cărțile pe care acesta le „spune” fiind astfel încă un criteriu în alegerea cărților, pe lângă cele specifice de autor, gen și alte preferințe stabilite în timp.

Dacă folosim cărțile în sistem audiobook putem ajunge să ne reducem capacitatea de a citi, precum am început să ne deformăm scrisul de mână de când a apărut tehnologia bazată pe computere.

Conform statisticilor realizate de Wordsrated.com aflăm că cărțile în format audio încep să cucerească piața, acaparând un public din ce în ce mai numeros. SUA este cea mai mare piață din lume pentru cărți audio cu o valoare de 1,875 miliarde USD în anul 2021. Piața de cărți audio din Marea Britanie valora 94,8 milioane de dolari în 2019, după ce a crescut cu 43% din anul 2018.

Începând cu anul 2020, țările nordice au vândut de peste 100 de milioane de dolari cărți audio, fiind astfel clasate în apropiere de SUA, Chinei și Regatului Unit. la vânzări.

Sursa foto: Editura Niculescu

e-Book – cartea electronică

Un e-book reprezintă un fișier electronic digital ce conține text, imagini și chiar clipuri video. De fapt este o carte netipărită pe hârtie dar publicată în varianta gata de print, în format electronic.

Aceste cărți electronice sunt cărți virtuale, ce se poti citi pe aparate ce conțin ecran/monitor: calculatoare personale, laptop-uri, tablete, smartphone-uri și pe dispozitive speciale precum  e-reader sau e-book reader. Mediul de achiziție al unei cărți în acest format este cel de transmitere și descărcare a datelor prin Internet.

Un despozitiv e-reader memorează simultan mari cantități de informații, sute de romane. și are incorporată o tehnologie ce asigură ușurință în citire, cu reglaj propriu de iluminare al aparatului, astfel încât să nu necesită iluminat natural sau artificial în zona de utilizare, ceea ce reprezintă un mare avantaj.

Folosind cartea în format electronic nu consumăm hărtie și protejăm mediul, dar o carte în format fizic aduce o stare de liniște, de împlinire atât pentru autorul acesteia cât și pentru cititorul fidel. O colecție de cărți tipărite nu reprezintă doar o bogăție culturală, ci și o satisfacție personală.

Perspectiva scriitorului: folosind audiobook-ul, autorul își poate „regiza” citirea cărții, astfel încât publicul receptor să înțeleagă prin intonația și tonalitatea vocii, anumite pasaje pe care altfel nu le-ar vedea cu proprii ochi, decât dacă „ar citi printre rânduri.”

Cartea fizică reprezintă un trofeu pentru scriitor, prin numărul de vânzări, dar biblioteca fizică a cititorului poate fi și una virtuală, cu cărți stocate care să nu ocupe spațiu în locuința acestuia..

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022.

imaginea unui anotimp

Foto: album propriu