Ingrediente folosite:

– 4 bucăţi piept de pui,                                       

– 2 linguri de unt, 

– 100 ml. suc de roşii,

– 100g. făină,

– 75g. seminţe de susan,

– sare după gust,

– piper după gust,

Mod de preparare:

      Se rumenesc seminţele de susan 5-10 minute în cuptor, fără să se ardă.

      Se amestecă făina cu seminţele de susan, sare şi piper după gust.

      Se dă pieptul de pui prin sucul de roşii , apoi se trece prin amestecul de făină şi susan, pe ambele părţi. Se aşează bucăţile de piept  într-un vas ( de preferat tip Yena ) , într-un singur strat şi se toarnă deasupra sucul de roşii rămas şi untul topit.

      Se coacă timp de 30 de minute , în cuptorul încins, stropind din când în când cu sosul din vas.

 Informaţii utile:

      Se poate înlocui sosul de roşii cu sos de soia.

      Dacă se taie pieptul în felii subţiri, timpul de preparare se scurtează cu 5-10 minute.

Această rețetă se preparară în aproximativ 40 minute, pentru 8 porţii

POFTĂ BUNĂ !