Toate articolele scrise de Mendre

Bancuri cu copii

Orologiul bate scurt, pentru o oră târzie în noapte:

– Mămico , nu pot dormi! Spune-mi , te rog , o poveste!

– E trecut de 1 noaptea. Lasă că vine tăticul imediat şi când o să-l întreb pe unde a fost, o să ne spună el o poveste!

 Copiii stăteau la rând pentru a servi prânzul în cantina unei şcoli gimnaziale catolice. Pe un colţ al mesei era o grămadă imensă de mere.

     Măicuţle lipiseră pe această tavă cu mere, un bilet pe care scria :

    „ Ia doar unul, Dumnezeu te supraveghează”

     Puţin mai în faţă, la capătul celălalt al mesei se afla o grămadă mare de prăjituri cu ciocolată. Unul dintre copii a scris :

    „ Ia câte vrei, Dumnezeu supraveghează merele!”

Pasti linistit si fericit!

Învierea Domnului Iisus Hristos este cea mai importantă sărbătoare religioasă din calendarul creştin.

Tradiţia spune că te vei întâni în Rai cu persoana cu care ciocneşti primul ou roşu de Paşte.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bucuria vine din lucruri mărunte, liniştea vine din suflet, lumina vine din inima fiecăruia!

Sfânta Sărbătoare a Invierii să vă aducă lumina în suflet, pace, iubire şi speranţe împlinite alături de cei dragi.
Lumina şi miracolul Învierii să vă pătrundă în inimă, iar speranţa în mai bine să vă călăuzească drumul.

Dumnezeu să vă dea un curcubeu la fiecare furtună, un zâmbet la fiecare lacrimă, o binecuvântare la fiecare pas şi un răspuns la fiecare întrebare.
Credinţa face totul posibil, dragostea face totul uşor.

A sosit clipa mult aşteptată a liniştii, împăcării, bucuriei şi binecuvântării sufletului… să lăsăm o clipa totul şi să mulţumim Domnului pentru tot ce ne-a dăruit.
Lumină din lumină să vă fie această sărbătoare a reînvierii noastre!

Fie ca Sărbătorile Pascale să vă aducă multă bucurie şi clipe minunate alături de familie.

De Sfintele Sărbători transmitem cele mai alese gânduri de sănătate, linişte sufletească şi împliniri!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fie ca Lumina Sfânta a Învierii să vă călăuzească!

PAŞTI FERICIT !

Rețete Culinare – Drob de miel

Ingrediente folosite:

  • 1 kg măruntaie ( ficat, splină, inimă, rinichi, plămâni ) de miel,
  • 2-3 legături de ceapă verde,
  • 2 legături de ceapă uscată,
  • 2 legături de pătrunjel verde,
  • o legătură de mărar,
  • prapure de miel ( se poate folosi şi o foaie de aluat ),
  • sare / piper, după gust.

Mod de preparare:

Măruntaiele de miel curăţate şi spălate bine, se pun la fiert în apă cu sare. Spumuiţi.

După fierbere, se lasă la răcit, după care se toacă.

Măruntaiele fierte şi tocate se amestecă cu verdeaţa care a fost tăiată mărunt, cu 3 ouă bătute şi cu sarea şi piperul.

Compoziţia de drob de miel arată ca o pastă închegată.

Drobul se coace în prapură de miel ( sau foaie de aluat ). Prapura se spală bine înainte şi se pune în tavă lăsând marginile afară.

Se adaugă compoziţia de drob de miel, apoi se acoperă cu prapurul.

Dacă se foloseşte foaie de aluat, se unge tava cu unt sau ulei şi se presară cu pesmet ( sau o foaie de aluat ).

Opţional se mai pot bune 2 ouă fierte tari.

Tava se lasă la cuptor o oră.

Această reţetă este pentru 6 porţii, care se pot face în circa 90 de minute.

POFTA BUNA !

Rețetă Culinară – Stufat de miel

Ingrediente folosite:

– 1 kg carne de miel,

– 10 legături de ceapă verde,

– 2 legături de usturoi verde,

– un pahar de vin alb,

– 3 linguri pastă tomate,

– ulei,

– piper,

– rozmarin,

Verdeaţa scade la fiert, deci se poate folosi o cantitate mai mare.

Mod de preparare:

Carnea de miel se spală, se curăţă şi se taie ăn bucăţi mici, care se prăjesc înăbuşit.

Ceapa şi usturoiul verde se toacă şi se pun la înăbuşit, pentru câteva minute, peste carne.

Se adaugă vinul , pasta de tomate şi o cană cu apă.

Se lasă la fiert , la foc mic.

Când este gata, se sărează după gust.

Se pune rozmarin verde, tocat.

Când mâncarea este aproape gata, se pune într-un vas termoizolant, uns cu puţin unt, şi se dă la cuptor până scade.

Această reţetă este pentru 4 porţii, care se pot face în circa 90 de minute.

Poftă bună!

Tot timpul, spre mare

O dimineață mohorâtă pare să prevină oamenii despre modul în care se va desfășura ziua. Autobuzele cu angajații companiei opresc în fața intrării. În jur de 50-60 de persoane coboară agale, pornind precum niște oi duse la abator, spre poarta de la intrare. Privesc în jur și constat că natura este frate cu românul, deoarece păstrează și amplifică starea acestuia.

Mă opresc să-mi iau o cafea în timp ce-mi privesc ceasul. Mă retrag în zona de relaxare din exteriorul companiei și aștept să-mi apară prietenii de cafea. Este o zi agitată ca de obicei și fiecare este preocupat atât cu treburile din ziua anterioară  cât și cu probleme zilei curente. În jur se află câteva persoane izolate, de parca s-ar teme de o pandemie. Îmi termin cafeaua și încep o vizită prin companie, moment în care se aude sirena ce anunță finalizarea perioadei de relaxare. Pe drum răspund la telefon, îi ascult pe cei cu care mă întâlnesc, fiecare având câte o problemă de rezolvat. Până intru pe ușa biroului, am zece probleme de care am fost informat și-mi reamintesc decât vreo trei.

Mă apelează secretara ca să merg la managerul companiei. Oftez și mă îndrept în direcția unde am fost solicitat. Între timp, aflu că unul dintre subordonați primisese mai multe lucruri de făcut și le cam încurcase, iar producția a avut de suferit. Un șef de atelier se plânge că nu-i funcționează utilajul care nu dă semne alarmante. Îl întreb ce problemă a descoperit și-mi spune că nu este treaba lui să știe, dar nu funcționează instalația cum trebuie. Verific și totul pare în regulă. Continui deplasarea către biroul managerului și aflu după o discuția cu alți doi șefi de departament că de fapt utilajul defect nu era cel sesizat de șeful de atelier. Oftez și mă enervez: comunicare ineficientă.

Ajung la secretara managerului care mă privește cu aceeași figură acră consacrată și-mi face semn să intru. Secretara are doar o singură iubire și plăcere în viață: pisica ei. Oare cum o suportă? Pisica…

Ajuns în birou, managerul îmi cere date despre problemele sesizate de departamentul de producție de care eu nu știu. Acesta se ia cu mîinile de cap și-mi spune:

– Ce se întâmplă în firmă?

– Lipsă de comunicare. Oamenii sunt retrași și totul este un haos din lipsă de concentrare și gândire. Am devenit roboți umani – spun eu, așteptând o serie de critici agresive.

– Așa este. Nu suntem centrați pe cauze, ci doar pe efect. De fapt, vrea să găsești o soluție ca să facem oamenii comunicativi, să destindem atmosfera.

– Să facem o petrecere… o sedință?

– Am făcut des aceste activități și nu au avut efect.

– Să facem un team building de câteva zile… – spun eu cu gândul la concediu, la o vacanta la mare.

– Bună idee! Ocupă-te tu! – spune managerul în timp ce privește niște documente și se sperie. Avem doi oameni, care au adus două firme diferite ca să facem aceleași lucrări… să plătim de două ori același serviciu… Ai timp până mâine să stabilești un team building.

– Trebuie să  dureze o perioadă mai lungă, căci sunt multe probleme!

– Tu decizi – spune managerul iar eu simt că pot decide o schimbare în bine pentru firma unde mereu mă simt obosit. Discută cu fetele de la departamentul de Dezvoltare Personal.

Sursa foto: Album foto propriu

Primul minus pe care-l observ în companie este lipsa de comunicare, de empatie, deci discut cu colegii de la Dezvoltare Personal să caute traineri pentru cursuri. Locația trebuie să fie undeva departe de locul în care muncim, ca nu cumva cineva să se răzgândească și să abandoneze proiectul propus de mine. După o scurtă dar profundă gândire, m-am decis să aleg ca loc de recreere și de socializare, un hotel la mare.

Hotelul trebuie să fie aproape de mare, astfel încât să putem petrece câteva clipe plăcute sub briza mării, călcând peste nisipul fin al plajei. Locația trebuie să aibă vedere spre plajă dar și în altă zonă, astfel încât dacă sunt persoane alergice la mare, să nu fie în suferință. Dacă există zonă cu verdeață este și mai bine. Hotelul trebuie să fie îndepărtat de atracțiile locale pentru cumpărături și să dețină un restaurant cu preparate pe diferite gusturi, că oamenii sunt diferiți și pretențioși.

Până la urmă m-am decis la Hotel Opal care este situat în partea nordică a peninsulei Cap Aurora, fiind amplasat pe faleza din stațiune, la doar 50 de metri de plajă. „Accesul la plajă este facilitat de pozitia hotelului, fiind suficient ca turiștii să coboare din hotel pentru a face o baie de soare sau a se scălda în apa mării. Climatul mediteraneean al stațiunii Cap Aurora, permite turiștilor să se bucure de terasele cu deschidere spre mare, de spațiile verzi cu vegetație luxurianta și de spațiile de relaxare și divertisment in aer liber” este descrierea care m-a convins complet. Cu aceste informații m-am dus la manager, ferm convins că soluția aleasă va fi refuzată, dar spre surprinderea mea…

Sursa foto: Hotel Opal.ro

În prima zi de luni, din săptămâna următoare documentării mele legate de Hotel Opal, locația ne-a primit cu brațele deschise. Fiecare dintre noi, ne-am lăsat familiile acasă și am pornit în aventura cunoașterii. Unii au venit cu mașinile proprii, alții cu autoturismele firmei, ocupând 40 de locuri de parcare gratuite din cele 120 existente la hotel. Alți colegi au fost transferați de la gară cu mașinile de la hotel, cele dedicate unor astfel de transferuri.Urma să facem cursuri de comunicare, de negociere, de tehnici a evitării și a închiderii conflictelor, de socializare și de psihologia omului.

După ce ne-am cazat individual în camerele noastre de hotel, am coborât în zona de lounge a restaurantului pentru a savura o cafea, ceai, înghețată sau o răcoritoare, după dorința inimii noastre și să avem scurte discuții, departe de tumultul din cadrul companiei. După ce am degustat aceste mici plăceri ale vieții, ne-am dus pe una dintre cele două terase ale restaurtantului, care împreună aveau o capacitate de 120 de locuri. Când am ajuns și eu acolo, văzând toată lumea înghesuită, am avut impresia că s-a întâmplat ceva rău, dar nu, colegii mei admirau valurile mării după care s-au așezat la masă, câte unul, doi sau trei, după preferințe și-și comandau din meniul a la carte preparate culinare de tip „Bistro” sau pizza care se prepara la un cuptor cu lemn.

După servirea mesei, profesoarea care se ocupa de curs, ne-a adunat în sala de conferințe, unde am ocupat 60 dintre cele 80 de locuri disponibile și am beneficiat de echipamente tehnice ultramoderne, având și lumină naturală.

După ce am finalizat primul contact cu profesoare și știința ei, ne-am plimbat pe plaja proprie a hotelului, revenind înfometați în interiorl restaurantului pentru că se făcuse răcoare pe afară. Deși erau 360 de locuri răsfirate, noi ne-am înghesuit câte 4 la 15 mese, continuând să împărtășim impresiile din prima zi.

Deși se făcuse seară, unii dintre colegi care erau pasionați de tenis s-au dus pe terenul de lângă parcarea hotelului pentru a practica nobilul sport. Terenul era construit pe o suprafata plana, dreptunghiulara iar rachetele și mingile de tenis erau gata pregătite pentru a fi închiriate de către participanți. Însă plasa-fileu din centrul terenului s-a dovedit greu de depășit de unii colegi și colege, care au disputat câteva partide atât la simplu cât și la dublu. Unul dintre colegi își stabilise ca țel, să învețe tenisul, apelând la instructorul autorizat de la baza hotelului.

Unele colege au folosit seiful de la hotel pentru a-și depozita bijuteriile pe care le achiziționaseră pe drum, când au făcut o mică oprire. Managerul nostru pusese stăpânire pe computerul de la hotel pentru a scana și imprima unele documente primite pe mail.

Secretara s-a retras fericită și mai puțin acră în camera ei, însoțită de pisica ei iubitoare. Bine că am găsit un hotel care găzduiește și animăluțe mici, că altfel mă trezeam mereu cu o lâmâie lângă mine…

Eu m-am retras în cameră unde am pornit televizorul căutând o emisiune interesantă, având o mulțime de canale TV (CATV 30 canale), după ce conversasem pe rețele sociale cu familia și prietenii, de pe un laptop propriu, într-una din spațiile publice ale complexului unde aveam acces internet wireless gratuit.

Rutina din cele cinci zile petrecute la mare ne-a încărcat bateriile. Dimineața și după servirea prânzului mergeam pe plajă în zona celor 5.000 mp cu șezlonguri dintr-un total de 8 990 mp cât deținea hotelul. Mie îmi plăcea și zona de plajă de 2 990 mp unde se putea face plajă pe cearceaf, în perioada de sezon. Seara ne retrăgeam pe terasă, la tenis sau la scurte plimbări în grupuri mari, pe plajă.

Dimineața serveam o masă copioasă de tip bufet suedez, apoi la prânz ne alegeam delicatesele dorite iar seara ne delectam cu ceea ce ne poftea inima, alături de câte o licoare bahică, apreciate fiind cockteil-urile.

Profesoara era frumoasă și ne prezenta cursul în mod activ, fără teorie doar cu practică și multă implicare din partea noastră.

Sursa foto: Hotel Opal.ro

Soarele își trimite razele călduroase către persoanele ce coboară din autobuzele oprite în fața companiei. Oamenii coboară veseli și se adună în grupuri, povestind despre modul în care au petrecut cu familiile și intră gălăgioși pe poartă. Se opresc la o cafea și ne întâlnim cu toții, la locul din exteriorul companiei pentru a ne asculta unii pe alții. Sunt un singur grup, mare dar vesel. După câteva minute pornim spre locurile de muncă, ne întâlnim cu alți colegi, zâmbim și ne salută, căutând să rezolvăm problemele de la serviciu. În curând o să vine concediile, iar unii dintre noi ne-am făcut planuri pentru sejururi specifice pe litoral 2022, datorită experiențelor plăcute pe care le-am avut.

Marea și nisipul care va fi fierbinte, ne cheamă să organizăm noi evenimente la mare!

Sursa foto: Hotel Opal.ro

Privind pe fereastră spre biroul managerului văd un chip strălucitor care-mi face cu mâna și constat că este secretara acestuia!

În viață trebuie să profităm de oportunități iar când descoperim că ceva nu funcționează cum trebuie, asumarea și rezolvarea problemelor țin doar de noi.

Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2022 și este o ficțiune, orice asemănare cu realitatea este pur și simplu întâmplătoare.

Un Farmec de zi cu zi

Sunt atât de mic de abia mă văd! Mă ascund cu ușurință sub masa din sufragerie și am o privire de ansamblu asupra holului din apartament. Este liniște pentru că toți au treabă, dar eu am nevoie de activitate, așa că arunc o mașinuță care se deplasează spre bucătărie.

O văd pe mama undeva departe, la capătul holului, cum își aranjează obrajii și părul în fața oglinzii. Folosește o cremă hidratantă pe care eu i-am ascuns-o odată de supărare dar se pare că a găsit-o!

Apare sora mea din camera ei și se uită spre baie. Așteaptă să plece mama, pentru a face duș. Ea este precum un robot, care în fiecare zi la aceleași ore, face „Dușulică” – poreclă pe care a și primit-o din partea tatălui nostru. Ea după fiecare baie folosește o cremă de mâini pe care i-o cumpără mama din magazine specializate, pentru că „Farmecul se cultivă în familie”. Am aflat că se numește Cremă Mâini Extra Care SPF 10 și previne petele maronii pe mâini. Oare și sora mea fumează? Unchiul meu este fumător și are degete maronii. Trebuie să vorbesc cu mama să-i păstreze și unchiului din cremă. Am auzit aceste informații de la mama care i le spunea surorii mele, printre alte beneficii ale produsului precum: efect antioxidant și efect de hrănire și regenerare. Oare o fi bun și de mâncat, dacă hrănește?

Sursa: Farmec.ro

Bunica iese din bucătărie și strigă adunarea la masă, pentru a servi cina. Privește în jur și obsearvă că nimeni nu răspunde la apel și lovește ușor cu lingura de lemn în ușă. Sore mea răspunde la apel și se prezintă în fața produselor proaspăt gătite. Mama mea își termină ritualul, pune ambalajul de la cremă într-o punguță reciclabilă și ajunge pe hol în fața ușii de la intrare, pe care pătrunde tata, obosit:

– Bună ziua!

– Iar ai întârziat! Trebuie să mergi cu copilul în parc!

– Da, am promis, dar am avut niște probleme de rezolvat la serviciu.

– Bine… bine… hai să mâncăm și o să ies eu cu el.

Acel copil sunt eu, dar nu prea aș ieși afară că este cam friguț, însă după zece minute de plimbare, am același sentiment, adică o dorință de a mai rămâne pe afară exact cum acum nu aș vrea să merg afară. Apare bunica în pragul ușii din sufragerie și se uită sub masă:

– Hai să mănânci, ți-am făcut supă de pui!

– Da…da… – spun eu.

– Ai mătreață – spune bunica care-și plimbă mâna prin părul meu. Trebuie să folosești un șampon antimătreață.

În timp ce port discuția cu bunica, tata alunecă pe o mașinuță care se afla pe hol… Cade în fund, nu se enervează și râde, la fel ca toți ceilalți membri ai familiei, în timp ce privesc spre mine, dar eu mă apuc să mănânc fără a scoate vreo vorbă, căci: „la masă nu se vorbește”.

Sunt atât de mare, că abia încap pe usă. Nu sunt gras, dar am un pachet mare cu produse cosmetice de la Farmec. Le lăsase curierul pe hol, probabil obosit de atâta drum! Mă apuc de despachetat privind spre ceas. Am timp să mă bărbieresc și să fac un duș liniștit. Sper că mi-au venit și produsele mele, pentru că altfel rămân cu barbă!

Sursa foto: Farmec.ro

Desfac protecția din pachet și scot produsele pe rând. Da, am în colet caseta cadou gerovital care conține loțiune după ras Mentol Gerovital Men la 100ml și gel de duș Revigorant Gerovital Men la 400 ml.

După ce scot caseta cadou, găsesc și spuma de ras mult căutată, care un produs românesc extrem de apreciat chiar la nivel internațional.

Pornesc apa de la robinet și încep să mă bărbieresc. Am grijă să nu mă tai, privind în oglindă, spre camera din sufragerie unde se află sub masă, un prichindel. Soția mea îmi întrerupe ritualul venind în baie pentru a-și lua crema de mâini, aranjează produsele livrate pe raft și pleacă.

Încep să mă pregătesc de duș dar nu-mi găsesc șamponul. Deschid dulăpiorul și șamponul anticădere Gerovital Tratament Expert mă așteaptă pregătit să lupte împotriva căderii părului. Instinctiv mă uit în oglindă ca să văd daca mai am podoabă capilară. Mai există ceva, bine că nu dispare și mintea! De când folosesc produsul Gerovital, mi s-a redus semnificativ căderea părului și mi s-a întărit firul de păr, semn că se stimulează microcirculația capilară. Părul meu începe să aibă rezistență la rupere și am un aspect sănătos al părului.

Sursa: Farmec.ro

Abia termin ritualul meu de întreținere a sănătății corpului că o și aud pe soția mea:

– Eu ies cu copilul, ai grijă să nu se ardă mâncarea de pe aragaz și apoi începe să faci curățenie. Am lăsat Triumf-ul pe masă, ca să cureți aragazul în caz de nevoie și să speli vesela.

– Mulțumesc, că-mi lași și mie, Farmecul și Triumf-ul! – spun eu vesel, pentru că nu trebuie să fim supărați niciodată.

Soția mea părăsește apartamentul însoțită de prichindelul care-și abandonează mașinuța la intrarea în dormitor, iar eu mă pregătesc de o activitate obișnuită, nu înainte de pune cutia goală de la gelul de duș în punga reciclabilă, pe care o va duce soția mea săptămâna viitoare la punctul de colectare de la magazinul Farmec.

Sursa foto: Farmec.ro

Amintindu-mi de trecut, văzând prezentul, îmi dau seama că: „„Transmit mai departe valorile generațiilor viitoare”. Trebuie să avem grijă de noi, de mediu, pentru că noi reprezentam prezentul dar influențăm sistematic viitorul!

Acest articol a fost scris pentru Spring SuperBlog 2022.