Se spală pieptul de pui şi se taie cubuleţe. Ceapa se curăţă, se spală şi se taie solzişori.
Se pun impreună într-o cratiţă, la fiert,cu o lingură de ulei şi apă cât să le cuprindă.
Când a scăzut apa, se adaugă pasta de tomate, 1 linguriţă de oţet, 1/2 linguriţă de zahăr, sare şi piper dupa gust, se amestecă, şi dupa 2-3 min. se adaugă supa (apa călduţă) cât să le cuprindă.
Se fierb cam 10 min., după care se adaugă ananasul tăiat bucăţi; se mai adaugă supa.
Intre timp se curăţa ardeiul, se spală, se taie fâşii, şi se pune în oală. Dupa 5 min. se pune verdeaţa, si se opreste focul.
Se serveste cu garnitura de orez.
Această reţetă este pentru 4 porţii, care se pot face în circa 45 de minute.
Se fierb pastele în apă cu puţină sare, timp de 8-10 minute., apoi se strecoară,se trec printr-un jet de apă rece şi se pun în castron.
Se lasă mazărea la scurs în strecurătoare. Se tai ardeii în fâşii subţiri, iar şunca în cubuleţe. Se amestecă îngredientele cu maioneza şi se condimentează după gust.
Se pune salata pe un platou ornat cu frunze de salată verde şi se decorează cu frunze de pătrunjel sau crenguţe de mărar.
Recomandare:
Maioneza poate fi înlocuită cu iaurtsau smântână, iar în loc de şuncă se poate folosi ceafă sau pastramă.
Această reţetă este pentru 6 porţii, care se pot face în circa 20 de minute
Se prepară pieptul de pui cu nucşoară, piper şi se lasă la rece 15-20 de minute.
Apoi se frige pe ambele părţi într-o tigaie cu foarte puţin ulei de măsline sau rumenit pe un grătar, după care se taie în fâşii de 1 cm pe care se presară sare.
Se spală salata frunză cu frunză şi se taie în felii de 1-2 cm.
Se curăţă pepenele de seminţe şi coajă. Se tai în cubuleţe feliile de portocală şi pepenele.
Se toacă fin ceapa.
Într-un castron se amestecă carnea cu fructele, ceapa, iaurtul, zeama de lămâie şi puţină sare.
Se poate adăuga la sos şi o linguriţă de miere sau un vârf de cuţit cu zahăr brun.
Se curăţă pulpele de pieliţă, se spală şi se asează într-o tavă mare.
Se curăţă şi se spală ceapa,frunzele de ţelină şi ardeiul. Se taie mărunt ceapa, ardeiul în cubuleţe iar verdeaţa mărunt.Se decojesc roşiile şi se tai ăn cubuleţe.
Se pun legumele, stafidele şi măslinele peste pulpe, după care se presară pe ele, după gust, chimen şi sare. Apoi se dizolvă în 200 ml apă, roşiile devenite pastă, care apoi se toarnă peste pulpe. Se acoperă tava cu folie de aluminiu şi se pune la cuptor, la foc potrivit,pentru 30 de minute.
Apoi se îndepărtează folia de aluminiu, se stropesc pulpele cu sosul din tavă. Se mai lasă tava la cuptor încă 25 de minute fără a se mai acoperi, pentru ca sosul şi puiul să se rumenească.
În timp ce puiul este la cuptor, se spală cartofii,se înţeapă cu furculiţa şi se coc în cuptor. Se lasă puţin cartofii copţi să se răcorească apoi se curăţă de coajă.
Se serveşte cîte o pulpă de pui cu sos de legume şi garnitură de cartofi stropiţi cu smântână.
Această reţetă este pentru 4 porţii, care se pot face în circa 70 de minute.
Se spală cartofii şi se pun la fiert în apă uşor sărată. Se curăţă cartofii de coajă după ce s-au fiert şi răcit, apoi se dă pe răzătoarea mare.
Se alege orezul şi se spală.
Se curăţă ceapa şi se taie mărunt, apoi se căleşte puţin, împreună cu orezul în 2 linguri de ulei.
Se amestecă cartofii cu orezul şi ceapa, se sărează şi se condimentează dup gust şi se umplu ardeii cu această compoziţie.
Se aranjează ardeii într-o cratiţă de dimensiuni potrivite. Printre ei se pun roşiile tăiate cubuleţe, se toarnă uleiul rămas şi puţină apă, apoi se pune cratiţa la cuptor pentru 20 de minute.
Se dizolvă făina în 5 linguri de apă şi se toarnă peste ardei.
Se presară zahărul şi se mai pune cratiţa la cuptor 5 minute.
O mâncare ce conține paste reprezintă o hrană sățioasă și gustoasă. Suntem obișnuiți să savurâm preparatele din paste combinate cu brânză, carne și diferite condimente specifice, apreciind gusturi și culori pe care le integrăm în anumite evenimente din viața noastră.
În prezent există diferite tipuri de paste, cu diverse forme și având compoziții speciale. De exemplu, pastele Baneasa grâu dur se obțin după o rețetă specială în cadrul căreia se folosește 100% făină din grâu dur prin care se asigură atât o culoarea aurie cât şi o calitate excelentă. Aceste paste au textură ideală pentru ca să nu se lipească și să nu se rupă în timpul fierberii astfel încât preparatul obținut să fie mai mult decât perfect!
Fiind o mare varietate de paste, uneori este greu de ales, însă cea mai bună soluție o reprezintă testarea a ceea ce există pe piața specifică, care să fie și de calitate.
Pentru a realiza o testare de produse, nu este nevoie de o deplasare fizică în magazine, de o călătorie printre rafturi, deoarece totul se poate realiza online, la un click distanță și cu livrare rapidă, astfel încât musafirii care se anunță din timp, pot beneficia la rândul lor de aceste produse apetisante, în special de acele bunatati Baneasa, care fără să ne dăm seama pe moment ne duc spre rețetele specifice zilelor noastre: retetele Baneasa.
Sursa foto: Album propriu
Alegerea rețetei preparatului din paste
Când alegem pastele și ne creionăm rețeta ideală, verificăm nu doar preferințele celor care vor savura preparatul, ci și modul în care ne încadrăm în timp cu realizarea preparatului, pentru că pastele se fierb conform instrucțiunilor specificate de pe ambalaj.
Fie că avem paste grau dur, spaghetti grau dur Baneasa, ori sortimentele Tagliatelle grau dur Baneasa, Penne rigate grau dur Baneasa, Fusilli grau dur Baneasa, Farfalle grau dur Baneasa, gustul ideal este dat și de ingredientele care se combină și asigură acel gust specific, pe care mulți dintre noi îl denumesc pe bună dreptate: Gustul Baneasa.
Se fierb pastele conform instrucțiunilor specificate pe ambalaj, iar pentru modelul ales: Farfalle grâu dur Băneasa se folosesc 5 litri de apă. După ce fierbe apa, se adaugă sare (în general se pun 7g/litru de apă, adică 35 de grame în acest caz). Apoi se adaugă pastele, iar timp de 8 minute se lasă la fiert în apa cu sare, amestecându-se cu o lingură.
După ce pastele au fiert, se scurg de apă și se pun într-un bol adânc și încăpător. Boabele de porumb luate din conservă se scurg de zeamă și se pun deasupra pastelor și se amestecă. Conserva de pește in ulei se scurge de ulei și apoi se adaugă conținutul peste paste.
Ceapa verde se spală, se toacă mărunt și se adaugă peste ingredientele aflate deja în bol. Castraveții murați se tai în felii mici și se adaugă în bol, după care se adaugă sare și piper după gust.
Apoi pentru cei care doresc, se adaugă maioneza care se amestecă până la omogenizarea ingredientelor, fie în bol, fie în farfuria unde se servește preparatul. Poftă bună!
Pentru mulțumire, putem lăsa un mesaj pe paginile de socializare Facebook sau Instagram ale producătorului de paste pentru a avea un feedback al produselor sale și să caute să-și îmbunătățească, să-și extinde portofoliul de produse.
Sursa foto: Album propriu
Mâncarea de paste – servită oricând și oriunde
Pastele astfel preparate sunt ideale și în perioada posturilor religioase, în zilele când este dezlegare la pește. Cu asemenea bunătăți din paste, cu siguranță nu voi aștepta Paștele sau Crăciunul pentru a mă delecta din nou cu aceste delicatese.
Deci:
Gătește cu Băneasa
Pentru o masă delicioasă
Oricât ar fi lumea de capricioasă
Ei tot laudă bucătăreasa!
Aceste preparate din paste se pot lua și la serviciu, unde se pot servi atât reci, cât și încălzite în cuptorul cu microunre în vase speciale, sau pe calorifer în perioada sezonului rece când se folosește această sursă de căldură.
Sursa foto: Album propriu
PS: Am gătit împreună cu soția mea acest preparat în week-end, mi-am pregătit o caserolă pentru mâine și poimâine la birou, dar fiindu-mi poftă, am consumat deja conținutul uneia dintre ele! Oare reuseșc să o conving să testăm și o altă variantă, poate chiar Fusilli grau dur Baneasa?
Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2022, după o testare de produse: paste Băneasa.
